Дар шароити саноатии имрӯза, ки бо суръати баланд рушд мекунад, пайдоиши кафк метавонад як мушкили ҷиддӣ бошад - халалдор кардани истеҳсолот, вайрон кардани таҷҳизот ва паст кардани сифати маҳсулот. Барои ҳалли ин масъала,Агентҳои зидди кафк, ки онро дефомерҳо низ меноманд, дар соҳаҳои гуногун, аз қабили дорусозӣ, хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, коркарди об ва истеҳсоли кимиёвӣ, ба ҳатмӣ табдил ёфтаанд.
Агенти зидди кафк чист?
Агенти зидди кафк иловаи кимиёвӣ аст, ки махсус барои пешгирӣ ва бартараф кардани пайдоиши кафк ҳангоми равандҳои саноатӣ тарҳрезӣ шудааст. Кафк ҳангоми ворид шудани ҳаво ё газ ба системаҳои моеъ, ки аксар вақт аз сабаби ларзиш ё аксуламалҳои кимиёвӣ ба вуҷуд меояд, ба вуҷуд меояд. Гарчанде ки кафк ба назар безарар менамояд, он метавонад самаранокии кориро коҳиш диҳад, боиси аз ҳад зиёд пур шудан гардад, интиқоли гармиро халалдор кунад ва ба андозагирии дақиқи моеъ халал расонад.
Агентҳои зидди кафк бо ду роҳ кор мекунанд:
1. Шикастани кафки мавҷуда тавассути ноустувории ҳубобчаҳо.
2. Пешгирии пайдоиши кафки нав тавассути паҳншавӣ дар тамоми сатҳ ва кам кардани шиддати сатҳ.
КафкбардорБарномаҳо дар саросари соҳаҳои калидӣ
1. Саноати дорусозӣ
Дар истеҳсоли дорусозӣ, риояи назорати қатъии раванд муҳим аст. Ҳангоми истеҳсоли ваксинаҳо, антибиотикҳо ва дигар формулаҳо, кафк метавонад ба равандҳои омехта ва ферментатсия халал расонад. Агентҳои зидди кафк барои таъмини кори бефосила, нигоҳ доштани шароити стерилизатсия ва беҳтар кардани сифати маҳсулоти ниҳоӣ истифода мешаванд.
2. Саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ
Кафк одатан дар коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ, махсусан дар пивопазӣ, истеҳсоли маҳсулоти ширӣ ва истеҳсоли соусҳо, пайдо мешавад. Истифодаи агентҳои зидди кафки хӯрокворӣ барои пешгирӣ аз аз ҳад зиёд шудани он мусоидат мекунад ва мувофиқати сохтор, мазза ва намуди зоҳириро таъмин мекунад. Ин боиси баланд шудани ҳосилнокӣ, беҳтар шудани гигиена ва кам шудани талафоти маҳсулот мегардад.
3. Истеҳсоли кимиёвӣ
Истеҳсоли кимиёвӣ аксар вақт бо реаксияҳое алоқаманд аст, ки газҳоро хориҷ мекунанд ва дар натиҷа кафк ба вуҷуд меояд. Кафки аз ҳад зиёд метавонад ба реаксияҳои кимиёвӣ ва самаранокии таҷҳизот халал расонад. Воситаҳои зидди кафк ба нигоҳ доштани устувории равандҳо, кам кардани вақти бекористӣ ва афзоиши ҳосил тавассути назорати халалдоршавии марбут ба кафк мусоидат мекунанд.
4. Тозакунии об ва тозакунии саноатӣ
Кафк инчунин метавонад дар системаҳои тозакунии об, махсусан дар зарфҳои ҳавоӣ, бурҷҳои хунуккунӣ ё ҳангоми равандҳои тозакунии дорои сурфактантҳо, мушкилот эҷод кунад. Формулаҳои махсуси зидди кафк кори бефосиларо таъмин мекунанд ва ба иншоот барои риояи қоидаҳои партовҳои экологӣ кӯмак мерасонанд.
Бозори рушдёбанда ва инноватсияи устувор
Талаботи ҷаҳонӣ ба агентҳои зидди кафк мунтазам афзоиш меёбад, ки ин аз ҳисоби афзоиши автоматикунонии саноатӣ ва ниёз ба беҳсозии равандҳо ба вуҷуд меояд. Азбаски устуворӣ ба авлавияти асосӣ табдил меёбад, истеҳсолкунандагон формулаҳои зидди кафки биологӣ ва ғайритоксикиро барои мувофиқат ба стандартҳои танзимкунанда ва кам кардани таъсири экологӣ таҳия мекунанд.
Маводҳои зидди кафк дар баланд бардоштани самаранокӣ, ҳифзи таҷҳизот ва нигоҳ доштани якпорчагии маҳсулот дар доираи васеи соҳаҳо нақши муҳим мебозанд. Бо рушди технологияҳои истеҳсолӣ ва тақвияти стандартҳои экологӣ, аҳамияти маҳлулҳои зидди кафки баландсифат ва экологӣ афзоиш хоҳад ёфт.
Барои корхонаҳое, ки мехоҳанд хатҳои истеҳсолии худро беҳтар созанд ва ба талаботи муосири мутобиқат ҷавобгӯ бошанд, истифодаи агенти дурусти зидди кафк дигар ихтиёрӣ нест - ин муҳим аст.
Вақти нашр: 20 декабри соли 2023
